A
Pousada Quinta dos Pinhais tem o prazer de apresentar o Bistrô Bernadette !
Um pequeno restaurante dentro da Pousada, que tem buscado através de um atendimento primoroso e uma cozinha diferenciada, agradar os mais exigentes. De lá saem delícias com produtos típicos da estação, da região e com ingredientes da horta da Pousada.
Seu ambiente, um barracão em taipa, lembrando uma tapera é emoldurado de portas balcão de vidro, aproveitando-se toda magnífica vista da Mantiqueira. Para os dias mais frios, é sempre acesa a grande e acolhedoura lareira. Na área externa, extensão do jardim da Pousada, as mesas são um convite para aperitivos e digestivos antes e depois do almoço, totalmente integrado à natureza, de onde tem-se a impressão de estar nas nuvens.
O cardápio varia a cada estação, porém, atendendo a pedidos, alguns pratos que já fizeram a fama da casa, como a truta com risoto de açafrão e o nosso tutu, permanecem inalterados. Da entrada à sobremesa sempre uma doce lembrança. Tudo isso acompanhando de boa seleção de vinhos.
Para saber mais, só experimentando...
Um pequeno restaurante dentro da Pousada, que tem buscado através de um atendimento primoroso e uma cozinha diferenciada, agradar os mais exigentes. De lá saem delícias com produtos típicos da estação, da região e com ingredientes da horta da Pousada.
Seu ambiente, um barracão em taipa, lembrando uma tapera é emoldurado de portas balcão de vidro, aproveitando-se toda magnífica vista da Mantiqueira. Para os dias mais frios, é sempre acesa a grande e acolhedoura lareira. Na área externa, extensão do jardim da Pousada, as mesas são um convite para aperitivos e digestivos antes e depois do almoço, totalmente integrado à natureza, de onde tem-se a impressão de estar nas nuvens.
O cardápio varia a cada estação, porém, atendendo a pedidos, alguns pratos que já fizeram a fama da casa, como a truta com risoto de açafrão e o nosso tutu, permanecem inalterados. Da entrada à sobremesa sempre uma doce lembrança. Tudo isso acompanhando de boa seleção de vinhos.
Para saber mais, só experimentando...
O Bistrô recebe não hóspedes o que já é bem conhecido pelos turistas da região, porém tem que fazer reserva.
*(Fotos - Wagner)
Simplesmente fantástico e muito saboroso !!!
ResponderExcluirWagner.