quarta-feira, 28 de setembro de 2011

PECORINO BAR E TRATTORIA - RENOVA SEU CARDÁPIO


A casa de Zito Silveira e Ricardo Fleury traz receitas típicas e clima descontraído.

Chi dice Italia, dice mangiare! Ou seja, falar da Itália é falar de boa comida, de boa bebida e, também, de boa companhia. É um pouco deste ar informal e familiar das trattorias que o Pecorino, bar-gourmet localizado na Al. Joaquim Eugênio de Lima, traz para a cidade.

A casa é comandada pela experiente dupla Zito Silveira (dos bares Coronel Mostarda e Almirante Sardinha) e Ricardo Fleury (sócio do Dorothy Parker e do Rádio Café).
O local investe em petiscos e pratos típicos italianos, preparados com ingredientes de primeira linha.

O bar com seus drinques clássicos italianos e o novo cardápio vão fazer com que os clientes possam saborear novas receitas, todas elas com o maior rigor em qualidade e apresentação.

Até o final de outubro estará na cozinha do Pecorino o chef piemontês Maurizio Chiorboli que vai preparar no jantar pratos típicos de trattoria. A cada noite ele fará um prato novo. Por exemplo hoje quarta feira 28 ele fará " rigatonne con ragu alla bolognese " R$ 33,00.

O Pecorino está com novos pratos no seu menu como o "Tagliatelle con carciofini e olive nere" R$ 34,00 um tagliatelle com alcachofras, azeitonas pretas, alho, manjericão e vinho branco, o "Salmone con risotto al nero di seppia" R$ 38,00 um salmão grelhado com risoto de lulas na sua propria tinta e o "Cavatelli alla norma" R$ 31,00 cavatelli fresco com molho de tomates e berinjelas com manjericão e ricota seca.

Não deixe de pedir o limoncello, digestivo típico do sul da Itália feito na casa com limão siciliano e grappa.

Outro ponto alto é o balcão de antepastos, com sugestões como cipollina rossa di tropea (cebolinhas vermelhas italianas com azeite, caponata da vava (berinjela, pimentões, abobrinhas, nozes e passas) e tonno con cipolla e erbe (atum fresco marinado em azeite com cebola e ervas frescas).

Para dividir com os amigos à mesa, a seção de cicchetti (petiscos) traz itens conhecidos dos bares italianos, como o suppli al telefono (bolinhos fritos de risoto de tomate recheados com mussarela), a fondutta di provolone dolce (queijo provolone italiano derretido) e a bruschetta de carciofi (fatia de pão italiano com alcachofrinhas e queijo grana padano).
Quem gosta de sanduíches encontra opções como o mozzarela in carrozza (pão de miga empanado e frito, recheado com mussarela de búfala) e o coppa e gorgonzola (copa, creme de gorgonzola e mascarpone, rodelas de tomate e azeite).

A carta de vinhos é composta de cerca de 70 rótulos, a maioria vinda da Itália.
Jarra de vinho da casa é uma excelente pedida.

Vá e confira !

SERVIÇO: Pecorino Bar e Trattoria
Al. Joaquim Eugênio de Lima, 1.706
Telelefone: (11) 2339-2887 - Jardins

*(Foto – Divulgação)

segunda-feira, 26 de setembro de 2011

CHILI’S


RESTAURANTE NORTE-AMERICANO CHILI’S ABRE PRIMEIRA FILIAL NO BRASIL

Sucesso em 34 países, maior rede casual dinning do mundo traz para São Paulo sua famosa steak house.

Chega ao Brasil em setembro a rede norte-americana de restaurantes Chili’s. Com mais de 1.900 lojas em 34 países, o grupo trará para São Paulo a primeira unidade da famosa Steak House, com seu cardápio baseado na Southwestern Cuisine e a atmosfera casual que fez a fama da marca. Para a versão nacional, o menu será adaptado ao gosto do público brasileiro, com itens de venda exclusiva no país como picanha, caipirinha e salada de frutas, entre outros.

A filial brasileira contará com 193 lugares em um imóvel localizado na esquina das ruas Sabiá e Gaivota, no bairro de Moema, em São Paulo. A unidade paulistana promete se manter fiel ao espírito descontraído que é marca do grupo, mas em um ambiente tropicalizado e moderno. O restaurante também foi projetado com o intuito de torna-lo o mais sustentável possível, com sistema de reuso de água, adoção de solarium para iluminação natural e diminuição do consumo de energia durante o dia e certificação de toda a madeira utilizada na obra.

A rede, que opera restaurantes nos 50 Estados norte-americanos e conta com unidades na Europa, Ásia, América Central e Oriente Médio, é comandada pela Brinker International, líder no segmento de casual dining nos Estados Unidos. A empresa vai trabalhar em sociedade com a holding brasileira BTTO group, responsável pela operação da marca no país. Juntos, os sócios pretendem investir US$ 2,5 milhões para a implementação da primeira unidade, com planos de abrir uma loja por ano até 2016.

O Chili’s se orgulha de ter sido uma das redes pioneiras no conceito de casual dining nos Estados Unidos, uma fórmula que começou por acaso com a primeira loja, inaugurada em Dallas em 1975. Originalmente, o restaurante servia hambúrgueres e margaritas em um ambiente familiar, decorado com toda a sorte de objetos de antiquários, placas de trânsito e souvenirs pendurados do teto ou colocados em estantes. A comida e a atmosfera sem frescuras começaram a atrair um público variado, que ia desde adolescentes até famílias inteiras.

Menu
O cardápio da unidade de Moema será adaptado para o gosto brasileiro, com temperos mais leves e uso de ingredientes nacionais. No entanto, as principais atrações da rede permanecem no menu, que se baseia na chamada Southwestern Cuisine.


Sobre a Brinker International
A rede Chili’s é parte do grupo Brinker International, sediado em Dallas (Estados Unidos). Reconhecidos como um dos líderes no conceito de casual dining nos Estados Unidos, o grupo também é dono do restaurante italiano Maggiano’s Little Italy, e tem uma participação minoritária no Romano’s Macaroni Grill.

Serviço: Chili’s Grill e Bar
Avenida Sabiá, 430 – Moema - SP
www.chilisbr.com.br

*(Foto – Divulgação)

quinta-feira, 22 de setembro de 2011

BUDDHA SPA - SPA WEEK


DE 24/SETEMBRO A 08/OUTUBRO

TERAPIAS SELECIONADAS POR APENAS 70,00 REAIS

Uma extraordinária opção do BUDDHA SPA oferecendo três tipos de terapias:
Massagem Ayurvética - 50 minutos
Massagem Relaxante BUDDHA SPA – 50 minutos
Super Modeladora – 50 minutos

Vários endereços a sua disposição !

www.buddhaspa.com.br

www.spaweek.com.br

*Foto divulgação

segunda-feira, 19 de setembro de 2011

L’AMITIÉ


Este restaurante com a marca da tradicional gastronomia francesa faz o maior sucesso no Itaim, graças ao chef Yann Corderon.

Em Blois, sua cidade Natal, Yann começou sua experiência como chef. Percorreu os principais restaurantes da gastronomia francesa no mundo, tendo cozinhado para o exército francês no deserto do Senegal. Quando chegou aqui no Brasil, Yann começou pelo Rio de Janeiro, mas logo escolheu São Paulo.

Sua preocupação não está somente na execução de cada prato quanto aos tradicionais temperos e sabores, mas também na apresentação de cada um deles que é uma verdadeira obra de arte.

O cardápio muito bem elaborado a viagem virtual gastronômica vai desde a entrada, passando pelo prato principal e chegando às deliciosas sobremesas.

A variada carta de vinhos apresenta uma seleção especial importada da França que fazem uma harmonização perfeita com cada prato.

Num sobrado muito charmoso, conta com ambientes confortáveis que agrada ao freguês tanto durante o dia quanto a noite. Com capacidade para 62 pessoas, a ideia de Yann é tornar o ambiente o mais intimista possível.

A impressão é de estar na França.

Vale a pena conhecer!

SERVIÇO:
Rua Manoel Guedes, 233 – Itaim bibi – Fone. 3078-5919
www.lamitie.com.br

*(Foto - Divulgação)

quarta-feira, 14 de setembro de 2011

DOLPHIN HOTEL – FERNANDO DE NORONHA


Esta e outras imagens você poderá ver de perto assim que se hospedar no Dolphin Hotel, o único da ilha.

Um lugar para quem procura paz e descanso.

Um refúgio acolhedor onde se encontra elegância na simplicidade e na simpatia, um lugar aconchegante e intimista onde você se sentirá em sua própria casa de praia.

SERVIÇO: DOLPHIN HOTEL
www.dolphinhotel.tur.br
Reservas: 55 (81) 3366-6601
faleconosco@dolphinhotel.tur.br

* (Foto e texto – Divulgação)

segunda-feira, 12 de setembro de 2011

ELECTRA HOTEL ATHENS - GRÉCIA


Uma magnífica estrutura e sendo privilegiado por sua localização fazem deste hotel um dos mais visitados em Atenas.

Quartos espaçosos no estilo clássico e com equipamentos de última geração rendem a este hotel a garantia confirmada de cinco estrelas.

Acesse o site: electrahotel.athenshotels.it

Tel.: +39 041 8620400

*(Arte final - Wagner)

quinta-feira, 8 de setembro de 2011

La Fortuna – Ristorante


Num espaço muito aconchegante este restaurante oferece a sua clientela várias opções num cardápio muito bem elaborado tanto nas opções no Buffet do almoço quanto nos pratos À La Carte do jantar.

Sua opção de Happy Hour começa todos os dias após as 18 horas com a certeza de ser extremamente bem atendido pelos profissionais da casa.

Dispõe de uma decoração moderna, ar condicionado, acesso aos cadeirantes, jardim com cascata, som ambiente e manobristas no local.

O atendimento deste restaurante a sua vasta clientela começa no café da manhã, passa pelo almoço, vai ao happy hour e chega ao jantar com NOTA DEZ.

Muito bem localizado este restaurante recebe o público da Avenida Paulista e arredores já acostumados à somatória de sabor e qualidade.

Hélio e sua equipe estão sempre atentos para que nada falte aos clientes.

Serviço:
Restaurante La Fortuna – Alameda Santos, 981
Tel.: 3283-3774 e 3266-3692
www.restaurantelafortuna.com.br

*(Foto – Divulgação)

terça-feira, 6 de setembro de 2011

MASP - Museu de Arte de São Paulo


O MASP foi inaugurado em 2 de outubro de 1947 por Assis Chateaubriand, fundador e proprietário dos Diários e Emissoras Associados e pelo professor Pietro Maria Bardi, jornalista e crítico de arte na Itália, recém chegado ao Brasil.

Uma história de alma, talento e força tornou possível a existência do MASP, cuja coleção, a mais importante do hemisfério sul, é considerada tesouro da humanidade.

O feliz encontro de Assis Chateaubriand e de Pietro Maria Bardi alinhou o Brasil com os países de primeiro mundo no universo das artes.

Avenida Paulista, 1578 – Tel. 3251-5644

MASP: www.masp.art.br

segunda-feira, 5 de setembro de 2011