segunda-feira, 14 de agosto de 2017

WINDHUK - Gastronomia alemã em SP !!!

O MAIS TRADICIONAL RESTAURANTE ALEMÃO DE SÃO PAULO !
 
 




Windhuk era o nome de um navio alemão que foi lançado ao mar em 15 de outubro de 1.936, com capacidade para 160 passageiros na primeira classe e 380 na classe turística, além de 250 tripulantes. Tinha 176 metros de comprimento, deslocava até 16.662 toneladas, a distância da ponta do mastro até a quilha era de 52 metros e sua largura era de 22 metros, atingia a impressionante velocidade de 18 nós.
Em 1948, um dos ex-tripulantes do navio Windhuk que aqui permaneceu, fundou o Bar Windhuk em Moema, passando assim por alguns proprietários, até que Valfrido Krieger (brasileiro, natural de Santa Catarina) ingressou no bar como funcionário em 1964 e nove meses depois, por sua força e dedicação tornou-se proprietário.
 
 


 
 
Possui 280 lugares em um ambiente amplo, onde você pode degustar todos os principais pratos da culinária alemã, além de deliciosos petiscos e um chopp cremoso e geladíssimo tirado de uma chopeira à gelo que recebe o chopp vindo diretamente da câmara fria, passando antes por mais de 100 metros de serpentina coberta por gelo.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Veja o site: www.windhuk.com.br
Alameda dos Arapanés, 1400 – Moema
Tel. (11) 5044-2040 – 5044-6463
 
 
 
 

* (Texto e fotos – Divulgação)

quarta-feira, 9 de agosto de 2017

Sempre belas dicas de lazer !!!

Passeios, restaurantes, hotéis e pousadas !






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quarta-feira, 2 de agosto de 2017

MESTIÇO - Cada vez melhor !



O Restaurante
"Cozinha contemporânea variada, com especialidades tailandesas e toques baianos." Este é o conceito do Mestiço, desde seu início em 1997.






Sempre fiel a este espírito, o Mestiço reúne, no mesmo local, variadas expressões da gastronomia moderna, e confirma ser um dos expoentes da agitada São Paulo, especialmente no bairro em que se encontra.






Assim, os mais diversos tipos de público têm a oportunidade de viver no Mestiço agradáveis momentos, proporcionados pela qualidade da comida, pelo simpático e eficiente serviço e por um ambiente aconchegante.






 CHEF - Ina de Abreu
Ina é baiana e traz na sua formação todo o sincretismo cultural que existe na Boa Terra, inclusive na culinária.Nos anos 1970, Ina viveu em Londres, Nova York e Los Angeles. 






 De volta ao Brasil, foi morar em São Paulo, onde trabalhou em locais característico da cidade como o Nectar, o Sátiva e o Radar Tantã. Após estas ricas experiências, participou da implantação da rede América e lá permaneceu por onze anos.
Em 1996 Ina viajou para a Tailândia disposta a conhecer a fascinante cultura gastronômica daquele país, nesta viagem nasceu o Mestiço.





Por tudo isso, Ina consegue oferecer no Mestiço opções de comida com simplicidade, riqueza de sabores, rigor em relação à qualidade e ousadia para assumir as mais variadas influências.






*(Fotos/texto/divulgação)