SANTO COLOMBA – RESTAURANTE
Nascido no ano de 521, em Gartan, Condado de Donegal
na Irlanda, Santo Colomba (conhecido também como Columba, Columbano ou
Colomkill) Tornou-se o maior dos monges da Irlanda Membro da família real dos
O’Neil , ordenou-se sacerdote em 551, pela ordem dos Beneditinos, e desde então
fundou vários conventos em seu país dos quais se destacam os de Durrow e de
Derry, berço da cidade de Londonderry.
Peregrinou pela Escócia, Levando o Evangélio aos
Pictos. Em 563 com 12 discípulos, ergueu na ilha de Jona um importante convento
que abrigava a Pedra do Destino, que ungia os Reis da Escócia ( hoje esta pedra
encontra-se em Westminster).
Santo Colomba desenvolveu uma Igreja
semi-independente de Roma, governada por abades em vez de bispos, voltada para
o culto das letras clássicas.
Antes de sua morte em 9 de junho de 597 (data em que
é lembrado) escreveu três hinos latinos. Conta-se, tanto na Irlanda como na
Escócia, a ligação de Santo Colomba com a historia d whisky, atribuindo-se a
ele, juntamente com Saint Ninian (360-432) e Saint Patricio (ou Patrick) o
mistério que envolve a fabricação do whisky.
Segundo a lenda, suas almas passavam sobre as destilarias,
interferindo nos processos naturais, transformando-os em milagres.
Por isso, Santo Colomba tornou-se o Patrono dos
“Pubs” e dos bebedores britânicos. E foi em sua homenagem que nasceu, nos
Jardins o The Bar Santo Colomba.
Alameda Lorena, 1157 - Jardim Paulista
São Paulo - SP, 01410-005
(11)
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*(Fotos e texto-Divulgação)
