DOLPHIN HOTEL – FERNANDO DE NORONHA

Inaugurado em 2000, o Dolphin Hotel, único hotel da ilha, tem charme e aconchego de sobra. Concebido com a filosofia de bem viver e receber, o Dolphin se localiza no refúgio ecológico mais exclusivo do Brasil.

Cercado por beleza estonteante, acolhido pela mata atlântica e aos pés do cartão postal mais famoso e imponente da ilha, o Morro do Pico.

Um lugar para quem procura paz e descanso. Um refúgio acolhedor onde se encontra elegância na simplicidade e na simpatia, um lugar aconchegante e intimista onde você se sentirá em sua própria casa de praia.

O Grupo que administra esta na ilha desde 1981. Sendo o pioneiro em hospedaria na ilha, conhecendo cada cantinho da ilha e tudo o que ela pode oferecer.

Muitos detalhes desta exuberante natureza se misturam em cada detalhe do Dolphin Hotel. Apenas 11 charmosos apartamentos.

O serviço é um dos pontos mais fortes do Dolphin hotel. Uma simpática equipe ficará bastante feliz em recebê-lo, servi-lo e dar dicas preciosas de como melhor você poderá curtir esta linda ilha.

Para os interessados em conhecer belezas naturais da região, como as praias, os arrecifes, as piscinas naturais, fauna e vegetação..., o hotel oferece passeios e tours, na própria recepção.

Com todo esse mar, precisar, não precisava, mas o Dolphin Hotel ainda oferece área de lazer com piscina, jacuzzi, solário, sauna, varanda e um bar que além de deliciosos petiscos criou o drink mais famoso da ilha, a nevada de frutas.

O Dolphin está passando por uma grande repaginação neste ano de 2010 e 2011.

Com a nova reforma o restaurante Acqua Marine ficara mais aconchegante e maior. O Chef Fábio De Sanctis também inaugura novíssimo cardápio, sem esquecer dos pratos tão queridos e famosos da casa como a paella noronhense, a moqueca especial e o peixe na telha.

Os novos apartamentos Desing LUXO estão bem maiores, mais aconchegantes. Camas box Queen size com pillow top, lençol de 350 fios egípcios, tolhas em puro algodão gigante, amenidades Natura, menu de travesseiros, TV LCD com canais a cabo, ar split silencioso, Som MP3 com entrada USB, ramal interna, frigobar com minibar, decoração exclusiva do artista Isnaldo reis. Solárium com descanso e jacuzzi privativos.

Os apartamentos padrão também estão recebendo nova ambientação e decoração. Todas tem peças de decoração exclusiva do artista Isnaldo reis e amenidades natura, Ar condicionado, chuveiro quente, camas de molas tipo Box, lenço, 300 fios, toalhas em puro algodão, TV a cabo, ramal telefônica com discagem direta, frigobar com minibar e em todo hotel, o hóspede tem conexão WI FI Gratuita.

SERVIÇO: DOLPHIN HOTEL
www.dolphinhotel.tur.br
Reservas: 55 (81) 3366-6601
faleconosco@dolphinhotel.tur.br

* (Foto e texto – Divulgação)

FOGO DE CHÃO - Churrascaria

A Churrascaria Fogo de Chão em Santo Amaro já reformada continua atendendo de forma brilhante toda sua vasta clientela.

Jandir, Diretor Operacional (na foto) está sempre atento a todas as unidades procurando fazer com que esta churrascaria seja a somatória de bons valores, qualidade e referência sejam aqui no Brasil ou exterior, no caso os Estados Unidos.
“A casa lotada é a resposta de um trabalho sério realizado por todos nós, jamais nos acomodamos e a busca da perfeição é nossa meta, diz Jandir com brilho no olhar”.

A Fogo de Chão é o lugar ideal para quem aprecia o bom Churrasco. É um ambiente agradável, aconchegante, onde o destaque é a excelência gastronômica. A seleção das melhores Carnes, em 16 diferentes cortes é acompanhada pelos variados itens do Buffet de Saladas e pelos mais prestigiados Vinhos do mundo, tornando a refeição na Fogo de Chão uma experiência única.

Quem vai à Fogo de Chão tem a oportunidade de experimentar uma combinação perfeita de comida, bebida e serviço, num ambiente onde a equipe de colaboradores tem o compromisso de manter viva e próspera à saga dos churrasqueiros gaúchos pelo mundo.

A primeira Fogo de Chão foi fundada em 1979 e teve sucesso surpreendente.

Tornando-se muito freqüentada e comentada pelos clientes da cidade, foi também indicada aos visitantes como um ponto de referência para saborear o tradicional Churrasco Gaúcho.

Atualmente, após três décadas, são 6 as unidades no Brasil e 16 nos Estados Unidos.

Serviço:
www.fogodechao.com.br
São Paulo – Santo Amaro
Av. Santo Amaro, 6824 – Santo Amaro
Tel.: (11) 5524-0500
Horários: segunda a sábado 12h às 16h (almoço) e 18h às 00h (jantar); sábado 12h às 00h (almoço e jantar); domingo e feriado 12h às 22h30 (almoço e jantar).
Capacidade da loja: 320 lugares
Estacionamento com manobrista

* (Foto - Wagner)

AROLA VINTETRES - RESTAURANTE

Multiestrelado chef espanhol Sergi Arola abre restaurante no
Tivoli São Paulo – Mofarrej.

Arola Vintetres tem uma vista espetacular da cidade e apresenta cardápio cujo destaque são as tapas gourmet.

No 23º andar do hotel Tivoli São Paulo – Mofarrej, nos Jardins, fica o primeiro restaurante nas Américas do multiestrelado chef espanhol Sergi Arola. O Arola Vintetres implanta o conceito de “tapas gourmet”, petiscos sofisticados que podem ser saboreados no balcão do bar, no lounge ou degustadas como entradas do almoço ou jantar. Além das tapas, o Arola Vintetres oferece pratos principais e sobremesas com receitas consagradas nos restaurantes europeus do chef Sergi Arola. A decoração do restaurante valoriza a vista espetacular do 23º andar do Tivoli São Paulo – Mofarrej. Pelas paredes envidraçadas se tem uma visão panorâmica das torres da Avenida Paulista, do Parque Trianon e de toda a região dos Jardins.

Entre os destaques do menu de tapas quentes estão as famosas Batatas bravas, o Polvo na brasa com batatas confitadas e pimentões "de la vera" e o Palmito grelhado com romesco. As batatas bravas são um prato típico da Catalunha, mas Arola criou uma variação sofisticada, que foi eleito o “Melhor prato adaptação de 2009” e se tornou um clássico em todos os restaurantes do chef. Entre as tapas frias estão a Terrina caseira de foie-gras, Jamón Ibérico de Bellota e as Sardinhas marinadas, maracujá e pimenta "calábria", Lombo de cordeiro marinado com compota de ameixa e macadamia "al Maceración Carbónica” e Ravióli de rabo de boi.

Entre os pratos principais estão a "Caldereta" de lagosta, Lombo de "kobe" beef tropical com cebolas glaceadas e purê de cogumelos, Pargo com “Butifarra Negra”, ervilha torta e emulsão de “Pimentón de la Vera” e o “Cochinillo” assado com purê de abóbora e manga, sendo que o leitão é cozido lentamente durante 12 horas, em uma embalagem à vácuo, para que fique extremamente macio.

Para acompanhar as tapas e os pratos criados por Sergi Arola, a adega do Arola Vintetres tem capacidade para 2.500 garrafas, com cerca de 800 rótulos. Na carta de vinhos destaca-se o espanhol Contador 2007, da vinícola Benjamin Romero, e o chileno Clos Apalta 2005, eleito o melhor vinho do mundo pela revista Wine Spectator. Além dos vinhos, o Coquetel Arola foi criado especialmente para o Arola Vintetres: uma combinação de cachaça, tônica, abacaxi, pimenta rosa e pimenta de cheiro.

No dia-a-dia, a cozinha será comandada por Fábio Andrade, chef paulista com seis anos de experiência no exterior e que trabalhou anteriormente com Sergi em Madrid, no Arola Gastro, restaurante cuja excelência foi reconhecida pelo Michelin, que lhe concedeu duas estrelas. Yugo Miyashita é o sommelier escolhido pelo chef. Para acompanhar o andamento do restaurante e garantir a qualidade do cardápio e do serviço, Arola planeja visitar sua casa em São Paulo pelo menos seis vezes por ano.

Sergi Arola foi escolhido pela rede Tivoli Hotels & Resorts em razão da linha privilegiada que segue em seus empreendimentos ao redor do mundo. “A parceria foi um encontro perfeito: uniu o requinte característico do Tivoli São Paulo – Mofarrej à exclusividade da cozinha de Arola”, afirma Bernard Mercier, diretor regional de operações do Tivoli Hotels & Resorts Brasil.

A estreia do restaurante aumenta a lista de serviços cinco estrelas já oferecidos pelo Tivoli São Paulo – Mofarrej. O hotel é membro da The Leading Hotels of the World, a seleta lista dos melhores hotéis do mundo. Um dos diferenciais do hotel é a suíte presidencial Mofarrej, a maior da América Latina, com 750 metros quadrados. Nessa linha, o hotel também conta com o Elements Spa by Banyan Tree. Vencedor do Prêmio Guia 4 Rodas 2010 na categoria ‘Melhor Spa de Hotel’, o Elements Spa é a primeira unidade da rede de spas de luxo Banyan Tree na América do Sul.


Serviço: Arola Vintetres
Horários de funcionamento: Segunda à quinta-feira: 19h à 0h; Sexta-feira e Sábado: 19h à 1h; Domingos: das 19h às 23h.
Capacidade: 120 lugares (mesas e lounge)
Formas de pagamento: Todos os cartões de crédito. Cheques não serão aceitos.
Estacionamento: Oferece serviço de manobrista
Reservas: sim

Endereço: Tivoli São Paulo – Mofarrej
Alameda Santos, 1437 – 23° andar – Jardins
01419-001 São Paulo, Brasil
Telefone: +55 11 3146 5923
Email: arolavintetres@tivolihotels.com
http://www.arolavintetres.com

*(Foto e texto – Divulgação)

Vino Moraes – Artista Plástico

Artista plástico Angolano – Já se apresentou em várias exposições individuais e coletivas assim como em bienais de arte em Angola e Portugal.

Este renomado artista foi representado em diversas coleções particulares e oficias em vários países.

Muito versátil, nos anos 80 também fez cenografia para a Televisão de Angola.

Neste blog você poderá apreciar o trabalho deste competente artista.

Acesse:
http://vinoartes.blogspot.com

*(Foto - Divulgação)

FAZENDA SAN FRANCISCO – PANTANAL

Fazenda San Francisco Agro Ecoturismo
Pousada e Passeios no Pantanal do Rio Miranda

Seja bem Vindo!!!

A Fazenda San Francisco Agro Ecoturismo Pousada e Passeios situa-se no Pantanal do Rio Miranda, Mato Grosso do Sul (MS), Brasil.

Possui uma grande variedade de fauna e flora, e apresenta a você o real funcionamento de uma fazenda: cultivo, produção e afazeres, caminhando juntos com a preocupação da conservação do meio ambiente.

Birding in Pantanal, Jaguar in Pantanal, Focagem Noturna, Safari Ecológico e vários outros passeios para observação de fauna e flora no Pantanal do Rio Miranda. Programas especiais como Turismo de Pesquisa Cientifica com o Projeto que estuda a onça-pintada e Programa de Educação Ambiental no Pantanal do Rio Miranda.

Veja neste site Fotos da Fauna e Flora do Pantanal.

Deixe a cordialidade dos Guias Pantaneiros encantar você!

Conheça nosso novo site: Jaguar In Pantanal.

Além de conhecer toda a nossa infra-estrutura, conheça também a nossa equipe, os profissionais que fazem com que sua estadia na Fazenda San Francisco seja inesquecível.

Bar - Local onde são adquiridas as fichas de bebidas para consumo durante o dia ou durante a estadia. Oferecemos também filmes fotográficos, repelente de insetos e biscoitos.

Mini-museu – sala grande com ar condicionado, ventilador, cadeiras confortáveis para descanso após o almoço. O visitante pode encontrar abrigo da chuva e também vasta informação sobre diferentes temas como o lendário Sasha Siemel – Onça Pintada, histórico da família Laucídio Coelho, livros, fotos e informações sobre animais com crânios dos principais animais do Pantanal.

Cantina Pantaneira – com capacidade para atender desde famílias até grandes grupos. Capacidade para 100 pessoas por dia em diferentes horários. São servidos Quebra-torto, almoço pantaneiro e jantar.

Repouso Boiadeiro – local para descanso após o almoço. Possui redes, cadeiras e mesas. Com acesso para a piscina.

Loja de Souvenir – Situada próximo ao mini-museu. Apresenta ao visitante a oportunidade de conhecer o artesanato local

Piscina – Jogos de biribol, refrescar antes do almoço, curtir a noite.

Centro de Visitantes/Auditório e Laboratório do Projeto GADONÇA – Local onde são ministradas palestras sobre o Pantanal e sobre o Projeto que estuda a Onça Pintada na fazenda e região. O laboratório e escritório do projeto funcionam ao lado do auditório. Localizado próximo à piscina.

Estrebaria – Local onde os cavalos são preparados para saída da cavalgada. Localiza-se próximo ao centro de visitantes do Projeto Gadonça.
O Pouso Boiadeiro - Pousada Pantaneira possui apartamentos simples, equipados com com ar condicionado, ventilador de teto, chuveiro quente, frigobar, luzes de emergencia e w.c. privativo.

Tem capacidade para hospedar até 28 pessoas em 10 apartamentos decorados com motivos pantaneiros como fauna, flora e a arte das crianças das Escolas Pantaneiras.
Possuimos 2 blocos de apartamentos. O Galpão do Peão - composto por 6 apartamentos e o Pouso Boiadeiro composto por 4 apartamentos, estes últimos são mais antigos.

Da sede da fazenda voce pode avistar a bela Serra da Bodoquena, divisor de águas entre Bonito e Pantanal.

Você poderá conhecer o Pantanal e realizar nossos passeios ou simplesmente ficar curtindo a piscina ou nas redes o "barulho" dos periquitos ao longo do dia!

Seja nosso hóspede, vivencie a cultura e a vida pantaneira em uma fazenda produtiva no Pantanal de Miranda - Mato Grosso do Sul

Informações e Reservas:
Fone: +55 (67) 3242-1088 / 3242-3333
Celular: +55 (67) 9964-3828
E-mail: reservas@fazendasanfrancisco.tur.br
Msn: reservas.sanfrancisco@hotmail.com
Skype: reservas.sanfrancisco
www.fazendasanfrancisco.tur.br

*(Foto e texto divulgação)

BADEN BADEN – RESTAURANTE E CHOPERIA

Desde 1985 este local vem oferecendo um ambiente bem descontraído num dos pontos mais conhecidos e charmosos de Campos do Jordão.

É uma casa com a culinária alemã trazendo os pratos mais tradicionais já conhecidos e sempre com muita aceitação pelo público.

Num cardápio muito bem elaborado cada prato tem a indicação da cerveja que mais se harmoniza sem alterar o paladar.

Os chopps e cervejas são preparados com a mais pura água de Campos do Jordão captadas nas montanhas da região.

Visitando o site você poderá conhecer melhor a história deste famoso restaurante e choperia.
www.obadenbaden.com.br

SERVIÇO: Rua Djalma Forjaz, 93 – Loja 10
Capivari - Campos do Jordão
Telefone – (12) 3663-3610

*(Foto - MDiggs)

FAZENDA CAPOAVA – ITU

PROGRAMAÇÃO – ABRIL - 2011

CAPOAVA, nome de origem indígena que significa terra preparada para plantio ou rancho coberto de sapé.

No ano em que o empreendimento de Turismo Rural completa 10 anos vamos comemorar voltando às origens e às grandes influências indígenas na Cultura Paulista: o costume de tomar banho todos os dias, descansar na rede.
Também usamos vários nome de peixes, rios, lugares.

As brincadeiras e jogos indígenas.

Trilha indígena – Utilizando uma de nossas trilhas na mata, os participantes (crianças e adultos) seguindo algumas pistas irão encontrar os bichos de verdade escondidos durante o percurso ( cobras, sapos, iguanas, tartarugas, etc..), tudo com muita segurança e diversão.
Haverá brincadeiras imitando o modo dos índios andarem, prestando atenção para ouvir o barulho dos bichos.
Aprendendo assim a entender e respeitar a natureza.

Esportes indígenas:
1)Natação – nado no lago. 2)Corrida de canoas – com caiaques. 3)Corrida da Tora – tem que ir na mata buscar um pedaço de madeira, pintar com a cor da equipe. 4)Arremesso de lança. 5)Cabo de força.

Culinária: Pirão de peixe, Peixe assado com banana, Frango com pequi, Vaca atolada, Paçoca de carne, Nhoque de mandioca, Canjica, Paçoca de amendoim, Pipoca para a criançada, Tapioca no café da manhã.

Fazenda Capoava
Localização: km 89,9 da Rodovia Dom Gabriel Paulino Bueno Couto (antiga Marechal Rondon - saindo de SP, com acesso na saída 59 da Rodovia dos Bandeirantes)
Reservas: (11) 2118-4100 ou reservas@fazendacapoava.com.br
Site: www.fazendacapoava.com.br

*(Foto - Divulgação)

MARCELO MANZANO - Pianista e cantor

Marcelo Manzano é natural de Dracena SP onde iniciou seus estudos de piano erudito. Em 1985 mudou-se para Londrina PR, onde, anos mais tarde, iniciaria sua carreira musical.

Os primeiros trabalhos foram só como pianista em restaurantes, shopping-center e depois se apresentou em várias casas noturnas como cantor, se acompanhando ao piano, com um vasto repertório que inclui o melhor da música popular brasileira, jazz e pop americano.

Mudou-se para São Paulo em 1995, onde, desde então, vem se apresentando em diversas casas noturnas, bares de hotéis, eventos empresariais, projetos para a Secretaria da Cultura e festas particulares, tanto acompanhando outros cantores como cantando e tocando.

No ano de 1997 morou por seis meses no Japão, onde se apresentava todas as noites numa casa noturna, com repertório de música popular brasileira.

Atualmente se apresenta no Piano’s Bar The View e está finalizando seu primeiro CD em homenagem ao pianista e cantor Dick Farney.

Neste local você poderá apreciar o talento deste músico e contratar suas apresentações.

MARCELO MANZANO - Al. Santos, 981 - 30º Andar - Jardins
São Paulo - Tel.: (11) 3266-3692
www.theviewbar.com.br

*(Foto - Divulgação)

Restaurante Charpentier – Campos do Jordão

O Restaurante Charpentier oferece aos seus clientes a culinária internacional com a predominância francesa.

Num ambiente requintado e com uma mobília muito adequada ao luxo, este local mostra a elegância e seu tradicional e já conhecido estilo.

Pratos muito bem elaborados tanto no paladar quanto na apresentação acompanhado de uma excelente carta de vinhos são trazidos a mesa por profissionais bem treinados a oferecer toda atenção a cada visitante.

Certamente que a visita a este restaurante é garantia de uma refeição memorável.

Este restaurante fica dentro do Hotel Frontenac em Campos do Jordão.

Atende também aos visitantes que não sejam hóspedes.

Veja o site: www.frontenac.com.br

*(Foto - Wagner)